Verdens Folkekøkken

Ved Verdens Folkekøkkenerne på Telefonfabrikken kan du tage del i en kulinarisk rejse gennem kontinenter og på tværs af verdensdele. Du kan møde nye smage, nye oplevelser og måske endda nye mennesker.
Sammen med Telefonfabrikkens foreninger og en håndfuld frivillige ildsjæle inviterer Telefonfabrikken til fællesspisning og kulturmøde på den gamle fabrik på Telefonvej.

Denne gang går turen til Afghanistan, hvor vi skal smage på autentisk afghansk mad. Krydreretter med varme og dybde – tænk krydderier som spidskommen, kardemomme, kanel og gurkemeje. Maden kombinerer kød, ris og friske grøntsager på en fantastisk måde.

Aftenen arrangeres i samarbejde med Afghanske Kulturforening, og starter med et spændende oplæg fra formanden, Shoukat Naemi. Han vil tage os med på en færd gennem afghansk kultur og traditioner – og måske er der en uventet overraskelse, der gør aftenen endnu mere uforglemmelig!

En billet til fællesspisning og underholdning 80 kr.
Børn under 12 er gratis, men reservation af billet er påkrævet.

------

At the World Community Kitchens at Telefonfabrikken, you can embark on a culinary journey across continents and around the globe. You can encounter new flavors, new experiences, and perhaps even new people. 
Together with Telefonfabrikken's associations and a handful of dedicated volunteers, Telefonfabrikken invites you to communal dining and cultural exchange at the old factory on Telefonvej.

This time, we’re heading to Afghanistan, where we’ll get to taste authentic Afghan food. Expect flavorful dishes with warmth and depth – think spices like cumin, cardamom, cinnamon, and turmeric. The food beautifully combines meat, rice, and fresh vegetables.

The evening is organized in collaboration with the Afghan Cultural Association and will begin with an engaging talk by the chairman, Shoukat Naemi. He’ll take us on a journey through Afghan culture and traditions – and perhaps there will be an unexpected surprise that makes the evening even more unforgettable!

A ticket for communal dining and entertainment is 80 DKK. Children under 12 are free, but reservation of a ticket is required.